在攝取益生元的問題上，格倫·吉布索他被譽為“益生元之父”，于1995年提出了這一概念，指的是一類有機物質，能夠改善宿主的健康。

益生元的定義涵蓋了那些不被宿主消化吸收，但能夠有選擇性地促進體內有益菌的代謝和增殖的有機物質。它們主要是一些碳水化合物，但并不排除其他物質也可能具有益生元作用。理論上，只要能夠減少有害菌種，促進健康菌種或活動，就可以稱之為益生元。

在日常生活中，我們經常接觸到的益生元主要包括低聚糖類，如低聚半乳糖、低聚果糖、低聚木糖等。此外，一些藻類如螺旋藻也被認為具有益生元的特性，同時乳鐵蛋白等蛋白質水解物，以及天然植物中的蔬菜、中草藥、野生植物等也可以被用作益生元的補充。

總的來說，益生元作為一類對身體有益的物質，在攝取上建議適度補充，但不宜過量食用。格倫·吉布索提出的這一理念為人們提供了更多關于維護宿主健康的選擇，同時也提醒我們在日常飲食中注重益生元的攝入。